ENDULZA TU NAVIDAD
Chicos sabemos que desaparecimos por una semana, pero fue semana de finales y estuvimos full , en recompensa a ello hoy les traemos unas RECETAS DELICIOSAS CON TODO EL ESPÍRITU NAVIDEÑO.
Estas recetitas no son para nada complicadas chicos, son super super ricas y sobre todo low cost, asi que si planeas hacerlas como regalo, creeme sera un lindo detalle a bajo costo.
COOOMENCEMOS...
APPLE PIE COOCKIES
(Galletas de Pie de manzana)
Ingredientes:
Para la masa:
- 225 gr. Harina
- 100 gr.Margarina o mantequilla
- 7 cdas. agua fría
- Una pizca de Sal
Para el relleno:
- Dos manzanas
- 3 cdas. Azúcar morena
- 3 cdas. Maicena
- 2 cdas. Agua
- 1 1/2 cdta. Canela
Instrucciones:
1. Primero vamos con el relleno, pelen las manzanas y córtenlas en pequeños muy pequeños cuadraditos, pongan esto en un bol junto con el azúcar, la maicena, el agua, la canela y revuelvan todo, dejen reposar esto unos 10 minutos para que las manzanitas absorban el sabor de la canela.
2. Mientras esperamos prepararemos la masa. En un bol mediano agrega la mantequilla o manteca, además añade la harina y mezcla todo con tus manitos, procura no amasar mucho y todo esto hasta llegar al punto arena (es exactamente tal como el nombre lo dice, hasta que parezca arena). Luego debemos agregar aproximadamente siete cucharas de agua, pero ustedes vayan viendo como les funciona, puede ser más o menos, hasta crear una masa homogénea.
3. Ya que nuestro relleno haya reposado, lo vertimos en una cacerola y esperamos que el agua se consuma y la maicena haga su trabajo, es decir que espese un poco.
4. Separen la masa un 70% para las bases y 30% para el enrejado. Ahora estiramos nuestra masa y cortamos de acuerdo al tamaño que querrámos nuestras galletitas, pueden usar cortadores de formas o simplemente como nosotras lo hicimos, usamos un vasito estándar para que parecieran mini pies.
5. Mientras nuestro horno precalienta a 380°, colocamos el relleno sobre nuestras bases y realizamos el enrejado.
6. Metemos nuestras appe pie coockies por 20 minutos al horno y listooo pueden espolvorearlas con azúcar impalpable y un poquito de canelita.
Quedaron DE LI CIO SAS!!! y se ven super navideñas, perfectas para los días nubladitos y de lluvia.
CHURROS RED VELVET
(Churros de Terciopelo rojo)
Ingredientes:
- 2 tazas y 1/4 Harina
- 1 cda. Cocoa
- 1 taza y 1/3 Agua
- Tres huevos
- 1 cda. Levadura instantánea
- Colorante rojo
- Pizca de sal
- Aceite
- Azúcar para espolvorear (OPCIONAL)
- Chocolate al gusto (OPCIONAL)
Instrucciones:
1. Mezclamos todos los ingredientes secos (Harina, cocoa, Pizca de sal)
2. Ponemos a calentar en una cacerola nuestras dos tazas y 1/3 de agua, seguidamente añadimos todos nuestros ingredientes secos y revolvemos hasta que se forme una masa casi homogenea, no se asusten si les queda muy espeso por que aun falta un paso.
3. Pasamos nuestra masa a un bol y añadimos los huevos uno a uno, con ayuda de una batidora mezclamos todo, si no, pueden hacerlo también con una espátula y mucha fuercita. Ahora si debe quedarnos una masa suave y totalmente homogénea, entonces agregamos nuestro colorante, revolvemos y ahora si ya esta lista nuestra preparación.
4. Pasamos nuestra masa a una manga con una boquilla para churros (les dejamos la imagen de la boquilla) y pasamos a freír, recuerden que el aceite debe estar muy caliente. Primero prueben poniendo uno para ver si el aceite ya esta listo.
5. Por último dejen unos minutos sus churritos sobre papel absorbente y luego los pasamos por azúcar blanca para que estén totalmente LISTOS.
* Pueden también obviar el ultimo paso y simplemente acompañarlos con chocolate blanco o chocolate de leche, también quedaran excelentes
* Nosotras hicimos unos chiquitos para poderlos poner en canisters chiquitos y que sean para regalo con un lazo; y unos largos para comerlos en casa con chocolate.
Esta receta nos encanto por que se veían super navideños y perfectos para un regalo
CHOCOLAT CHAUD
(Chocolate Caliente)
Para todas las personas que aman el chocolate caliente como nosotras pero detestan toda la grasa que viene en el chocolate de tableta esta es la receta perfecta para ustedes!! Con poquitos ingredientes y cosas que tenemos en la casa podemos hacer un chocolate de taza suuper rico y bajo en grasa.
Ingredientes PARA DOS TAZA:
- 1 1/2 cda. Cocoa
- 2 cdtas Café disueltas en 1/4 de taza de agua
- 2 tazas de Leche
- 2 cdas. Azúcar
- 1/4 cdta. Canela
- Malvaviscos
Instrucciones:
1. En una cacerola añadimos nuestros ingredientes, excepto los malvaviscos, y lo llevamos a fuego medio, revolvemos con una espátula hasta que se disuelva el azúcar dejamos unos tres minutos a fuego bajo
Y LISTOOOO, así de fácil!! Ahora solo nos toca servir y decorar con unos cuantos malvaviscos
No exageramos cuando decimos que es más rico que el chocolate de tableta, tienen que probarlo yaaaaaa!!
Estas tres ideas pueden servir para la ceña navideña o simplemente como un detalle para alguien especial, créanme que con esto no hay pierde.
Esperamos que les hayan encantado las recetas y las pongan en práctica.
Preferimos hacer recetas que no sean tan comunes para que definitivamente sean SORPRESITAAAS <3
UN BESOOO ENORME A TODOOOOS, DEJENNOS EN LOS COMENTARIOS SI LES GUSTARON LAS RECETAS O SI LAS PUSIERON EN PRACTICA.
LA MEJOR SEMANA PARA USTEDES <3 LOOOS AMAMOS